Burger d'halloween et charbon végétal : toutes nos recettes

Name: Nos recettes de burgers pour un halloween monstrueux
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 8 personnes
Cuisine: burger d'halloween
Ingredients: 70 millilitres Lait; 30 millilitres Eau; 20 grammes Farine; 400 grammes Farine; 180 millilitres Lait demi-écrémé; 50 grammes beurre mou; 30 grammes Sucre en poudre; 25 grammes Levure fraîche; 1 Œufs; 1 Jaune d'œuf; 1 cuillère à soupe Charbon végétal; 1 cuillère à café Sel; 1 Œuf; 1 cuillère à soupe Lait demi-écrémé; Graines de sésame; Graines de pavot

Des burgers maison méchamment rigolos ! Photo par Jenifoto

Entre les pizzas halloween rigolotes, les balais de sorcière à grignoter ou les gâteaux cervelle en pâte d'amande délicieusement dégoûtantes, les idées ne manquent pas quand il s'agit de s'amuser en cuisine pour préparer un repas d'halloween comme il se doit !

Ajoutez dès à présent les burgers à votre liste de préparations aussi effrayantes que savoureuses. Facilement personnalisables, ils se prêtent parfaitement à cette fête où la créativité est de mise. Le pain à burger peut être coloré de vert ou de noir avec des colorants naturels ou façonné pour ressembler à un monstre. Quant aux ingrédients, on ne change pas une équipe qui gagne ! Fromage fondu, ketchup, olives, tomates, cornichons, steak haché... Il vous suffira de les découper ou de les positionner d'une certaine façon pour transformer vos burgers habituels en visages effrayants ou en monstres !

Toutes les recettes de burger d'halloween et charbon végétal des Gourmets

Des idées de recettes de burger d'halloween et charbon végétal pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pain burger brioché noir

Eldorami

Mettez de la couleur dans vos assiettes, testez notre recette de pain burger brioché noir, coloré au charbon végétal ! Un pain brioché confectionné avec la méthode Tangzhong, d’une couleur surprenante, qui vous donnera la chaire de poule et qui sera parfait pour halloween… Muahahaha !

Black burger

Milounette

Des galettes potimarron et lentilles corail et un burger noir et orange, pour Halloween, ou autre occasion.
Certes, la couleur noire peut paraître un peu incongrue en cuisine, mais en petite touche comme ici je trouve qu'elle apporte un côté un peu "décalé" qui m'amuse. Et comme nous sommes au mois d'octobre, je me suis dit, tant qu'à faire dans la black food, autant y aller jusqu'au bout et assumer pleinement l'ambiance Halloween en insérant dans ces petits pains une garniture orangée.... J'ai poussé le vice jusqu'à n'utiliser presque que des ingrédients orange ou noirs pour la garniture (sauf les cornichons, mais on ne les voit pas alors ça ne compte pas hein !). Que voulez-vous, on s'amuse comme on peut en cuisine...